Исследования растительных масел
Кислотное и перекисное число жира, фосфорсодержащие и азотистые вещества.
- Запах, цвет, прозрачность
- Отстой
- Кислотное число
- Перекисное число
- Фосфоросодержащие вещества
- Содержание азотистых веществ
- Нежировые примеси
